Pesquera de Duero (Valladolid)
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¿Cómo se hace la poda en seco en un viñedo joven?

Hace tiempo os explicamos qué es la poda en seco o poda de invierno y por qué se hace cuando las cepas “duermen”, la salvia deja de circular y el daño producido en la planta es mínimo.

Esta vez ahondamos un poco más en el tema porque nos encontramos podando la parcela que da nombre a nuestros vinos, como os comentábamos también en uno de los post publicados en nuestro blog. Y ¿qué particularidad tiene?

Pues que se se trata de un viñedo joven, por lo que se le está realizando una poda de formación a cordón simple. El próximo año se formará el segundo brazo de la cepa, que marcará su forma y equilibrio durante los próximos años.

Podéis ver el proceso en este vídeo:

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