¡Presentamos Barco las Culebras edición especial X Aniversario!

Hace unos días avisamos en redes sociales que venía un sorpresón y es este: ¡os presentamos Barco las Culebras edición especial X Aniversario!

De las 20 hectáreas de viñedo que cultiva Víctor Alonso, situadas en el páramo de Pesquera de Duero a 900 metros de altitud, salen las uvas de la variedad tinto fino que han originado este vino. Después de una cuidadosa elaboración y de una estancia de 24 meses en barricas de roble francés y americano y tras dormir en la botella desde el mes de septiembre de 2020, por fin podemos degustar este Barco las Culebras 2017.

👁  Intenso color rojo granate con matices violáceos. Capa gruesa limpia y brillante.

👃 Amplia, intensa y elegante. Dominada por la barrica. Combinación de tostados y torrefactos, junto con ligeras notas frutales.

👄  Entrada potente e intensa. Con gran volumen. Goloso y con cierta astringencia que le dan gran persistencia.

🍴 Carnes rojas a la brasa, asados (lechazo, cochinillo…), guisos de caza.

📦  Fermentación a 28ºC. Maceración durante 22 días. 24 meses en barrica de roble francés 70% y americano 30%.

🍾  Embotellado en septiembre de 2020. Sin estabilización previa, por lo que el vino puede presentar precipitados naturales.

🍷  16º-18ºC. Dejar airear antes de consumir. Si presenta precipitados se recomienda decantar.

🍇  Tempranillo 100%.

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La familia de vinazos Barco las Culebras crece 🥰